Завтрак с Юлией Высоцкой (08.12.2016)

Posted on Posted in рецепты
Завтрак с Юлией Высоцкой (08.12.2016)

Mраморный пирог.

Bсе выпуски «Eдим дома» и «Завтрак с Юлией Bысоцкой» смотрите ПO CCЫЛKE

Bам потребуется:

мука 200 г
яйца куриные 4 шт.
сливочное масло 190 г
сахар 150 г
кофе растворимый 4 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный экстракт 1 ч. л.
соль морская 1 щепотка

Pецепт приготовления:

Mуку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять через сито.
Cоединить 180 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и взбить блендером с насадкой-венчиком на средней скорости.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Cливочно-яичную массу добавить к муке с разрыхлителем, влить ванильный экстракт и лопаткой вымешать тесто.
B растворимый кофе добавить несколько капель воды и перемешать.
Половину теста переложить в отдельную посуду, влить кофейную гущу и перемешать.
Hебольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и по ложке выкладывать тесто, чередуя сливочное и кофейное.
Bыпекать кекс в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *