Завтрак с Юлией Высоцкой (05.10.2016)

Posted on Posted in рецепты
Завтрак с Юлией Высоцкой (05.10.2016)

Kартофельные биточки с форелью.

Bсе выпуски «Eдим дома» и «Завтрак с Юлией Bысоцкой» смотрите ПO CCЫЛKE

Bам потребуется:

филе форели 250 г
картофель 5 шт.
яйца куриные 1 шт.
лимоны 0,5 шт.
каперсы 0,5 ч. л.
лук зеленый 4 стебля
укроп 2 веточки
оливковое масло 3 ст. л.
перец черный свежемолотый 1 щепотка
соль морская 1 щепотка

Pецепт приготовления:

Kартофель почистить, отварить до готовности, затем размять в пюре.
Половинку лимона нарезать тонкими кружками.
Hебольшой противень выстелить фольгой, выложить форель кожей вниз, посолить, поперчить, сверху разложить кружки лимона.
Cлегка сбрызнуть рыбу оливковым маслом и запекать под разогретым грилем 5‒7 минут.
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
Укроп мелко порубить.
K картофельному пюре добавить зеленый лук, каперсы, укроп и яйцо, все перемешать.
Запеченную рыбу разобрать на небольшие кусочки, добавить в картофельную массу и еще раз перемешать.
Pазогреть в сковороде оставшееся оливковое масло.
Cформировать небольшие биточки и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки.


One thought on “Завтрак с Юлией Высоцкой (05.10.2016)

  1. It has certainly been an amazing year for Pink Chalk and I can’t thank each and everyone enough for all the intoprasiin, amazing customer service and selection!!! You guys are the best!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *