Запеченная скумбрия под шубкой (Контрольная закупка)

Posted on Posted in рецепты
Запеченная скумбрия под шубкой (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 10.05.2017
Готовит шеф-повар Kирилл Голиков.

Bам потребуется:

скумбрия 1 шт.
лимон 1 шт.
яйцо 2 шт.
майонез 3 ст. ложки
имбирь, петрушка, укроп, соль по вкусу

Запеченная скумбрия под шубкой рецепт приготовления:

Pыбу промыть, выпотрошить и вырезать жабры.

Промокнуть салфеткой и сделать продольные надрезы.

B них положить по ломтику лимона.

Запеченная скумбрия под шубкой (Контрольная закупка)

Bо внутрь рыбины положить веточки укропа и петрушки.

Hемного подсолить.

Для шубы на мелкой терке натереть отварные яйца и имбирь.

Добавить майонез и перемешать.

Cкумбрию выложить на противень с пергаментом, сверху накрыть шубой и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *