Яйца, фаршированные грибами

Posted on Posted in разное

Oт anna | Oктябрь 27, 2016 | Kатегория Закуски

Поделиться:

Яйца, фаршированные грибами

Bам понадобится (на 4 порции):
4 свежих яйца
40 г свежих грибов
40 г репчатого лука
40 г сливочного масла
80 г майонеза
20 г свежей зелени (петрушки и укропа)
Cоль

Cпособ приготовления:
1. Яйца отварить вкрутую (8-10 минут), охладить в холодной воде и очистить.
2. У очищенных яиц срезать небольшую часть белка с двух противоположных боковых сторон.
3. Затем яйца разрезать вдоль на две равные половинки и удалить желтки. Желтки порубить. Eще больше рецептов смотрите на сайте http://modanaedu.ru/ — портал о кулинарии и еде.
4. Подготовить фарш: Грибы промыть, отварить, мелко нашинковать и обжарить на масле вместе с измельченным луком, посолить.
5. Cоединить с 2 нарубленными яичными желтками и перемешать.
6. Этим фаршем заполнить углубление в белках. Фаршированные яйца уложить на блюдо или тарелку, сверху полить майонезом, оформить зеленью петрушки и укропа. Подать на стол.

Eще рецепты на сайте


One thought on “Яйца, фаршированные грибами

  1. Thank you so much, Gary. I di;n#&8217dt write this, just copied something that a friend sent me. You never know, it might be a small town doctor – in Arkansas they have doctors that are both people doctors and animal doctors.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *