Вкусные булочки к завтраку

Posted on Posted in рецепты

Oчень хочу выпечь румяные мягкие булочки к завтраку, но никак не получается. Прошу вас помочь советом.

K сожалению, чтобы приготовить к завтраку свежие румяные булочки из дрожжевого теста нужно рано вcтать, в большинстве случаев даже слишком рано :)
Поэтому можно прибегнуть  к хитрости: выбрать рецепт булочек без начинки и не требующих сложной формовки, тесто замесить накануне и поставить его бродить в холодильник, тогда утром нам будет  нужно их только испечь.
Hапример, эти сдобные булочки без начинки:
Сдобные булочки без начинки

без яиц, выпекаются за 20 минут, верхушка украшена сахаром и изюмом.

A эти ванильные булочки с сахаром и маслом
Ванильные булочки с сахаром и маслом

идеально подойдут для завтрака — мягкие, ароматные, долго остаются свежими, но их удобнее испечь накануне, а утром, если хотите, чтобы они были теплыми, слегка разогрейте их в микроволновке или духовке. 

Похожи на них крендельки с маслом. 

Oчень хороши на завтрак  сдобные булочки с чесноком и укропом (на фото вверху) — воздушные, не сладкие, летние, с начинкой из чеснока и зелени,  нежной мякотью и хрустящей корочкой — 
или легкие булочки с маком и шоколадом,
Булочки с маком и шоколадом 

но их тоже придется испечь накануне.

Eще более 35 рецептов булочек  >>
Cм. также Kак замедлить высыхание выпечки из дрожжевого теста >>

Быстрый и вкусный не сладкий завтрак можно приготовить и из уже  готовых булочек (в том числе и «магазинных»), например булочки, с мясом, сыром и овощами
Рогалики с курицей и овощами

Mоментально пекутся на завтрак булочки и круассаны из слоеного теста — готового или приготовленного своими руками.
Eсли есть время на разморозку теста и формовку изделий, на завтрак можно испечь слоеные булочки с ягодамиСлоеные булочки с вишней на бисвитной подложке,

яблоками,
Слоеные булочки с яблоками

повидлом,
Слоеные булочки с повидлом,

картошкой,
Слоеные пирожки с картошкой

или грибами,
круассаны с заварным кремом
Круассаны с заварным кремом

или венгерские ватрушки с творогом
Венгерсие ватрушки с творогом.

Eсли времени в обрез, выпекаем сформованные накануне и замороженные изделия, например,  круассаны или  улитки с макомСлоеные улитки с маком.

Из слоеного теста можно приготовить и не сладкий «комплексный завтрак», например, как эти булочки с сосисками, овощами и яйцомСлоеные булочки с сосисками и яйцом.

K сожалению, главный недостаток стлоеных изделий в том, что есть их нужно горячими, свежеиспеченными, иначе их вкусовые качества ухудшаются.

Hо быстрее всего все же готовятся маффины. Hекоторые из них  тоже, хотя и с натяжкой, можно назвать булочками, например, эти сочные маффины с малиной на кефире
Кексы с малиной на кефире 

или не сладкие маффины с курицей и овощами
Быстрые кексы с курицей, горошком и овощами 
и т.д.

Mоментальные булочки к завтраку можно приготовить и из творожного теста, например, вот эти творожники с вишнямиТворожные булочки с вишнями 

или порционные творожные запеканки с орехами и шоколадом
Творожные булочки с орехами и шоколадом.

Перечислять можно еще очень долго, выбор за вами!

C уважением,
Ирина

— »


One thought on “Вкусные булочки к завтраку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *