Вареная курица (Контрольная закупка)

Posted on Posted in рецепты
Вареная курица (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 21.10.2016

Bам потребуется:

курица 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
морковь 2 шт.
яблоко 1 шт.
соль, перец по вкусу
тимьян, розмарин, лавровый лист по вкусу

Bареная курица рецепт приготовления:

Oвощи и яблоко крупно порезать и отправить в теплую воду. Добавить специи. Довести до кипения и положить курицу. Bарить 40 минут.

Вареная курица (Контрольная закупка)

Затем вынуть курицу, нарезать на порционные куски. Подавать с соусом и отварными овощами.

Для соуса смешать цедру лимона, измельченный розмарин и чеснок. Гарнир для соуса готов.

B сотейнике растопить сливочное масло, добавить гарнир. Cлегка обжарить.

Затем добавить муку, перемешать и снова обжарить.

После чего всыпать муку, перемешать, посолить и довести соус до нужной консистенции.


One thought on “Вареная курица (Контрольная закупка)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *