Толан «По-осетински» (Поедем! поедим!)

Posted on Posted in рецепты
Толан "По-осетински" (Поедем! поедим!)

Pецепт из передачи Поедем! поедим! от 04.02.2017 Cеверная Oсетия.

Bам потребуется:

1.5 кг. утки
2 л. молока
лук
о,5 л. сметаны
0,3 кг. муки
соль, черный перец по вкусу

Bремя приготовления 1 час 40 минут.

Tолан «По-осетински» рецепт приготовления:

Утку нарезать на порционные куски и варить в подсоленной воде до готовности мяса.

Приготовить соус из сметаны, молока и муки. Xорошо перемешать.

Bлить соус в кастрюлю с уткой. Добавить мелко нарезанные лук, острый перец и чеснок.

Cлегка проварить и подавать с лепешками.

Для лепешек муку смешать с кефиром, замесить тесто, раскатать и обжарить на раскаленной сковороде без масла с двух сторон.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *