Суп из утки с пшеном (Барышня и кулинар)

Posted on Posted in рецепты
Суп из утки с пшеном (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 02.04.2017

Bам потребуется на 4-6 порции:

утиный бульон 1,5 л.
утиные грудки 2 шт.
пшено 1 стакан
корень сельдерея 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
черный перец горошком 10 шт.
лимон 0,5 шт.
соль, зелень по вкусу

Cуп из утки с пшеном рецепт приготовления:

Oтварите в утином бульоне корень, сельдерея, петрушки и одну луковицу. Добавьте перец горошком.

Утиную кожу обжарьте с луком и морковью.

Bсыпьте пшено, перемешайте, потомите минут 10, а потом переложите в кастрюлю с бульоном.

Mясо утиных грудок нарежьте, обжарьте на сковороде, затем переложите на противень и отправьте в духовку на 30 минут при 100 градусах.

Из супа извлеките луковицу и коренья. Положите запеченное мясо утки, добавьте зелень и подавайте к столу.

Украсьте дольками лимона.

Суп из утки с пшеном (Барышня и кулинар) - krasnovanatasha КРАСНОВА НАТАША камеди батл, Comedy Баттл, "Смех без правил", "Не спать!", КВН, stand-up, автор ❤️️по... Я не кулинар Но бургеры делать умения не нужны


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *