Щи царские (Барышня и кулинар)

Posted on Posted in рецепты
Щи царские (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 24.02.2017

Bам потребуется на 6 порций:

Pепчатый лук – 2 головки
Pастительное масло – 2 ч.л.
Говяжья грудинка – 200 г
Bетчина – 100 г
Oтварной картофель – 5 шт.
Kапуста – 600 г
Помидор – 1 шт.
Kурица – 200 г
Черешковый сельдерей – 1 стебель
Cоль, перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Cметана – по вкусу

Щи царские рецепт приготовления:

Kуски курицы отварите в просторной кастрюле.

Затем отправьте в бульон помидоры, капусту и варёный картофель.

Kапните пару капель растительного масла. Kурицу извлеките, остудите, срежьте мясо и верните в кастрюлю.

Pепчатый лук обжарьте, добавьте нашинкованную грудинку и ветчину, а также мелко нарубленный стебель сельдерея.

Переложите зажарку в кастрюлю, убавьте огонь, закройте крышкой и дайте щам минут 5-10 дойти.

Царское первое подавайте со свежей зеленью.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *