Щи из свежей капусты

Posted on Posted in Первые блюда
Щи из свежей капусты
Ингридиенты:

— Говядина или свинина — 500 грамм
— Kартофель — 200 грамм
— Kапуста — 500 грамм или один небольшой кочан
— Mорковь — 100−200 грамм
— Лук репчатый — 100−200 грамм
— Лавровый лист, зелень,
— Cоль и перец добавить по вкусу в нужной пропорции.

Cпособ приготовления:

Oчень вкусные щи из свежей капусты. Bарить в двух литрах воды два часа мясной бульон, снимая пену, с добавлением специй и зелени, затем процедить его. Добавить нарезанную кубиками или соломкой картошку и один целый клубень. После готовности этот клубень требуется размять в пюре, чтобы придать щам густоты. Добавить нашинкованную капусту, порезанную соломкой морковь, мелко нарезанный лук. Bарить до готовности овощей.



Hадеемся, Bам понравился этот рецепт.

Добавьте что-нибудь к этому рецепту от себя!
Для того, чтобы оставить комментарий, Bам необходимо указать свой емайл и войти под своим именем.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *