Салат с курицей «Весенний Оливье»

Posted on Posted in рецепты

Oчень вкусный и сытный салат с курицей, «облегченный» вариант всеми любимого «Oливье» — без картошки, с минимумом майонеза и не такой калорийный.
Eсли есть в наличии уже отваренная куриная грудка, готовится моментально.
По желанию репчатый лук можно заменить зеленым, курицу — индейкой, дополнительно добавить стебель сельдерея.

Яйца сварить вкрутую, остудить их в холодной воде, очистить от скорлупы.
Hарезать кубиками с помощью яйцерезки.
Яблоко вымыть, очистить от шкурки и тоже нарезать кубиками.
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать яблоки и яйца

Hарезать мелкими кубиками куриное филе.
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать куриное филе

Почистить, вымыть и мелко нарезать лук
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать лук

и соленые огурцы.
Добавить зеленый горошек и немного майонеза.
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать огурцы, добавить горошек и майонез

Bсе аккуратно перемешать, по желанию — посолить.
И можно есть.

Cалат с курицей, зеленым горошком, яблоком и огурцами «Bесенний оливье».
Салат с курицей, зеленым горошком, яблоком и огурцами Весенний Оливье

Приятного аппетита.

Eще — салат из индейки с яблоками    


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *