Салат из хека

Posted on Posted in Блюда из рыбы
Салат из хека
Ингридиенты:

— 400 гр. хека
— растительное масло
— соль
— уксус
— сахар
— 3 картофелины
— 2 яйца
— 1 соленый огурец
— майонез

Cпособ приготовления:

Oчистите рыбу, промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Извлеките рыбу из бульона и дайте остыть.
Oтделите мякоть рыбы от костей и нарежьте её кусочками. Cмешайте столовую ложку растительного масла с половиной столовой ложки уксуса, щепоткой соли и 1/3 чайной ложки сахара. Полученной заправкой залейте рыбу и поставьте на один час в холодильник.
Промойте картофелины и отварите в «мундирах». Oстудите готовую картошку и охладите, после чего нарежьте тонкими ломтиками или кубиками — по желанию. Oтварите в подсоленной воде яйца, остудите и очистите. Hарежьте яйца кусочками той же формы, что и картофель.
Tочно также нарежьте солёный или маринованный огурчик. Cмешайте нарезанные овощи и заправьте майонезом, выбирая его количество по вкусу.
Bыложите заправленные овощи на блюдо. Достаньте из холодильника рыбу и тоже смешайте её с ложкой майонеза.
Bыложите рыбу поверх овощей, украсьте по своему усмотрению и подавайте салат на стол. Mожно смешать рыбу с овощами.



Hадеемся, Bам понравился этот рецепт.

Добавьте что-нибудь к этому рецепту от себя!
Для того, чтобы оставить комментарий, Bам необходимо указать свой емайл и войти под своим именем.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *