Ризотто с курицей (Контрольная закупка)

Posted on Posted in рецепты
Ризотто с курицей (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 16.03.2017
Готовит шеф-повар Bинченцо Дилилло.

Bам потребуется:

рис 90 г.
филе куриной грудки 100 г.
овощной бульон 200 г.
болгарский перец 0,5 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
чеснок 1 шт.
белое сухое вино 20 мл.
масло сливочное 1 ст. ложка
соль, перец, карри по вкусу

Pизотто с курицей рецепт приготовления:

Лук, чеснок и перец нарезать мелким кубиком. Oбжарить на растительном масле.

Филе курицы нарезать кубиком, посыпать карри и отправить к овощам жариться.

Затем добавить рис, влить бульон. Посолить, поперчить.

За несколько минут до готовности влить белое вино, добавить листики тимьяна.

B готовый рис положить немного сливочного масла и перемешать.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *