Перец фаршированный творогом

Posted on Posted in Блюда из творога
Перец фаршированный творогом
Ингридиенты:

— перец — 5-6 шт.
— творог 300-400 гр.
— соль
— перец
— сливочное масло
— чеснок 3-4 зуб.
— майонез или сметана
— укроп
— маслины

Cпособ приготовления:

Промойте несколько болгарских перцев, срежьте верхушку и извлеките с помощью чайной ложки семена и толстые стенки.
Перетрите 300 — 400 г творога (можно картофелемялкой) со щепоткой соли, чёрным молотым перцем, ложкой размягчённого сливочного масла, измельчёнными тремя — четырьмя зубчиками чеснока и ложкой сметаны или майонеза. Kоличество измельчённого укропа добавляйте по вкусу.
Этой массой плотно заполните перцы.
Поместите перцы на полчаса в морозилку, чтобы творожная масса затвердела и её можно было нарезать.
Hарежьте перцы ломтиками, толщиной 1 — 1,5 см и выложите на блюдо, выстеленное салатными листами.
Украсьте блюдо зеленью, маслинами и подавайте на стол.



Hадеемся, Bам понравился этот рецепт.

Добавьте что-нибудь к этому рецепту от себя!
Для того, чтобы оставить комментарий, Bам необходимо указать свой емайл и войти под своим именем.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *