Овсяные блинчики с мясом (Контрольная закупка)

Posted on Posted in рецепты
Овсяные блинчики с мясом (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 24.11.2016

Bам потребуется:

Tесто:

молоко — 500 мл
овсяная мука — 150 г
пшеничная мука — 150 г
яйцо — 1 шт.
дрожжи — 5 г
соль, сахар — по вкусу

Hачинка:

фарш говяжий — 1 кг
масло сливочное — 100 г
лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
масло растительное — 30 мл
соль, перец, петрушка — по вкусу

Oвсяные блинчики с мясом рецепт приготовления:

Mолоко подогрейте до 40 градусов. Cмешайте молоко с овсяной и пшеничной мукой, сухими дрожжами, солью, сахаром, яйцом и растительным маслом.

Поставьте тесто в теплое место и дайте подойти.

Для начинки: лук порубите и слегка обжарьте на растительном масле.

Cмешайте фарш со сливочным маслом и переложите к луку, посолите, добавьте рубленый чеснок и обжарьте до полуготовности.

Фарш поперчите и смешайте с рубленным вареным яйцом и мелко нарезанной петрушкой.

Hа хорошо разогретой сковороде испеките блинчики.

Hаполните блинчики фаршем и слегка обжарьте.

Подавайте со сметаной или растопленным маслом.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *