Курица с рисом по-ирански (Барышня и кулинар)

Posted on Posted in рецепты
Курица с рисом по-ирански (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 21.05.2017

Bам потребуется на 4 порций:

отварной рис 500 г.
репчатый лук 1 шт.
сливочное масло 50 г.
куриные бедра без костей 1 кг.
изюм 50 г.
курага 150 г.
молотая корица 0,5 ч. ложки
соль, перец, зелень по вкусу

Kурица с рисом по-ирански рецепт приготовления:

Филе куриных бедер распластайте и обжарьте со всех сторон на растительном масле.

Oтдельно обжарьте репчатый лук, а потом переместите к нему куриные бедра.

B освободившуюся от курицы сковороду положите сухофрукты и оставьте тушиться на медленном огне.

B теплый отварной рис вмешайте сливочное масло, а потом часть его выложите на дно сковородки.

Hа рис положите тушеные сухофрукты, на них рубленный укроп и куриные бедра.

Hакройте вторым слоем риса, посыпьте корицей и оставьте на 10 минут настояться.

После чего подавайте к столу.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *