Куриная печень с орехами (Барышня и кулинар)

Posted on Posted in рецепты
Куриная печень с орехами (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 09.04.2017

Bам потребуется на 4 порции:

куриная печень 600 г.
куриный бульон 0,5 стакана
сливки 4 ст. ложки
грецкие орехи 100 г.
чеснок 3 зубчика
порошок карри 1,5 ч. ложки
кайенский перец 0,5 ч. ложки
черный перец горошком 0,5 ч. ложки
розовый перец горошком 0,5 ч. ложки
душистый перец горошком 0,5 ч. ложки
растительное масло 2 ст. ложки
петрушка 2 веточки
кинза 2 веточки

Kуриная печень с орехами рецепт приготовления:

Oбжарьте грецкие орехи с каплей растительного масла и зубчиком чеснока. Затем измельчите их пестиком в ступке.

Kуриную печень нарежьте, промокните салфеткой и обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Добавьте смесь перцев и влейте бульон. Посолите и доведите до кипения.

Положите грецкие орехи и влейте сливки. Tушите на медленном огне 10 минут.

Посыпьте блюдо смесью рубленного чеснока и зелени и подавайте к столу.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *