Консервированный салат из капусты «Вкуснейший»

Posted on Posted in рецепты

Домашние заготовки — вкусный консервированный салат из капусты, лука, моркови, помидоров, огурцов и болгарского перца.
Довольно просто готовится.
Закатываем осенью в сезон сбора урожая.

Oвощи вымыть, дать стечь воде.
Лук и морковь почистить,
с болгарского перца срезать «шапочку» и достать серединку с семенами.

Bымытые и очищенные овощи нарезать равномерной  соломкой, сложить в кастрюлю.
Добавить растительное масло, уксус, соль и сахар.
Перемешать, дать 1 час настояться  (не на солнце!).

Поставить кастрюлю с овощами на огонь.
После того, как закипит, варить на маленьком огне не больше 10 минут.

Горячий салат разложить по простерилизованным банкам,
стараться, чтобы овощей и маринада во всех банках было примерно поровну. 
Закатать.

Приятного аппетита!

Hа фото вверху — салат «Бабье лето».

Подборки рецептов:


2 thoughts on “Консервированный салат из капусты «Вкуснейший»

    1. Only one , as I know. And not completed yet – MGM Grand Ho Tram (Ho Tram Strp&e)i#8230; its about 40 km from Vung tau, near Ho Coc and Ho Tram. They are going to open around February 2013, and it will be biggest casino resort in Vietnam.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *