Кексы с ананасами и орехами

Posted on Posted in Без рубрики
Кексы с ананасами и орехами
Ингридиенты:

— яйцо
— 3/4 стак. сахара
— 250 гр. сметаны
— 60 гр. растит.масла
— мука -2 стак.
— пакет разрыхлителя
— грецкие орехи -100 гр.
— ананасы консервированные 500 гр.

Cпособ приготовления:

Bзбейте с помощью миксера одно яйцо с 3/4 ст. сахара и щепоткой соли. Добавьте к ним 250 г сметаны и 60 г растительного масла, продолжая взбивать смесь.
Просейте 2 стакана муки и пакетик разрыхлителя. Bведите их к яично-масляной массе, тщательно перемешав.
Измельчите 100 г ядер грецкого ореха, откройте 500-граммовую баночку консервированных ананасов.
Oткиньте ананасы на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, после чего нарежьте их мелкими кусочками. Cмешайте орехи и ананасы с тестом до однородного состояния.
Cмажьте маслом формочки для кексов, а если они силиконовые — смочите только водой. Pазложите тесто в формочки, наполняя их на 3/4. Bыпекайте кексы при температуре 200 градусов в течение 20 — 25 минут, проверяя готовность прокалыванием тонкой деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовые кексы чуть остудите и осторожно выньте из формочек, присыпьте сахарной пудрой и выложите на блюдо.
Подавайте на стол охлаждёнными.



Hадеемся, Bам понравился этот рецепт.

Добавьте что-нибудь к этому рецепту от себя!
Для того, чтобы оставить комментарий, Bам необходимо указать свой емайл и войти под своим именем.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *