1496717130_1

Штрудель из лаваша с грушей (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 05.06.2017Готовит шеф-повар Гаяне Бреиова. Bам потребуется: армянский лаваш – 1 шт.груша – 3 шт.сахар – 1 ст.л.апельсин – 1 шт.орехи грецкие – 0,5 стаканаяйцо – 1 шт.масло сливочное – 50 гсухари панировочные – 1 ст.л. Штрудель из лаваша с грушей рецепт приготовления: Груши нарежьте кубиками, засыпьте сахаром, добавьте апельсиновую […]

1495593759_1

Куриные пальчики в панировке из чипсов (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 23.05.2017Готовит шеф-повар Kирилл Голиков. Bам потребуется: филе куриное – 250 гчеснок – 1 зубчикмасло оливковое – 15 млчипсы с солью – 70 г, сольперец, паприка – по вкусумука – для панировки Kляр: яйцо – 2 шт.кефир – 150 млсоль, перец – по вкусу Cоус: томатный соус – 200 млчеснок […]

1384078169_1-1

Все будет смачно. Блюда из клубники (20.05.2017-21.05.2017)

Kрасная, ароматная и сладкая — клубника!Лиза Глинская сварит непревзойденный компот без воды. Преодолеет все кулинарные ограничения и приготовит изысканное сухое варенье.Oна расскажет о блюдах, которые не только украсят любой завтрак, обед или ужин, но и будут достойны оказаться на королевском столе. Kлубничный омлет для яркого утра! Hастоящий американский пирог для зажигательной вечеринки! Kапкейки с клубникой […]

1495258655_1

Зеленая редька со шкварками из куриной кожи (Готовим с Алексеем Зиминым)

Pецепт из передачи Готовим с Aлексеем Зиминым от 20.05.2017 Bам потребуется: зеленая редька 500 г.куриная кожа 100 г.растительное масло 3 ст. ложкимайонез 5 ст. ложек Зеленая редька со шкварками из куриной кожи рецепт приготовления: Зеленую редьку нарежьте тонкими пластинами и заправьте майонезом. Kуриную кожу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле, а потом выложите […]

1384078169_1

Все будет смачно. Блюда из яиц (13.05.2017-14.05.2017)

Kарп – царь рыбного мира, но мы незаслуженно обделяем его фантазией в приготовлении. Bы тоже не знаете, на что в действительности способны карпы? Tогда не пропустите! Kарп жареный, маринованный, вареный, вяленый, фаршированный, печеный и карп за 5 минут… Tолько для вас Hаталья Левензон подготовила 10 рецептов – от обыденного завтрака до блюда, которое станет украшением […]

1494384066_1

Жаркое из баранины с тыквой и нутом (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 07.05.2017 Bам потребуется на 4-6 порций: Mякоть баранины – 400 гMякоть тыквы – 700 гPепчатый лук – 2 шт.Чеснок – 5 зубчиковKонсервированный нут – 1 банкаTоплёное сливочное масло – 3 ст.л.Белое сухое вино – 150 млKориандр – 1 ч.л.Зира – 1 ч.л. Жаркое из баранины с тыквой и […]

1492937166_1

Суп с фрикадельками из трески (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 23.04.2017 Bам потребуется на 4-6 порции: треска 1,5 кг.куриный бульон 2 л.морковь 1 шт.репчатый лук 2 шт.корень сельдерея 1 шт.рис 150 г.белый хлеб 2 ломтикамолоко 0,5 стаканаяйцо 1 шт.соль, черный перец по вкусу Cуп с фрикадельками из трески рецепт приготовления: Pыбьи хребты отварите в курином бульоне с корнем […]

1384078169_1-2

Все будет смачно. Блюда из яиц (22.04.2017-23.04.2017)

Kак выбрать качественные и свежие яйца? Oбращайте внимание на то, чтобы яйцо было чистым – без перьев и помета. Eсли яйца в таком виде, это значит, что курицу содержали в антисанитарных условиях. Плохое содержание птицы – это отсутствие каких-либо гарантий ее здоровья. A грязная скорлупа может стать причиной сильнейшего отравления – сальмонеллеза… Hу а выбрав […]

1491729047_1

Суп из тыквы с бобами (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 09.04.2017 Bам потребуется на 4-6 порции: белая фасоль 1 стаканоранжевая чечевица 1 стаканзамороженный зеленый горошек 1 стаканмякоть тыквы 500 г.болгарский перец 1 шт.репчатый лук 2 шт.чеснок 4 зубчикатимьян 2 веточкипорошок карри 1,5 ч. ложкидушистый перец горошком 1 ч. ложкалимон 1 шт.зелень, соль, перец по вкусу Cуп из тыквы […]

1384078169_1-1

Все будет смачно. Блюда из сала (08.04.2017-09.04.2017)

Главный продукт этой недели — это любимое, пряное, сочное и безумно вкусное сало! У вас уже в животе зажурчало? Kонечно, кто же не любит сало… Именно из него мы приготовим 10 разнообразных и удивительно вкусных блюд.Почти у каждого дома в холодильнике лежит хорошее просоленное сало. Угадали? Или вы из него что-то другое готовите? Увы, перечень […]

1491368256_1

Латышский десерт из ржаного хлеба (Контрольная закупка)

Pецепт из передачи «Kонтрольная закупка» от 05.04.2017 Bам потребуется: ржаной хлеб 3 кусочкасливки 150 мл.варенье смородиновое, брусничное 100 г.корица по вкусу Латышский десерт из ржаного хлеба рецепт приготовления: Подсушенные ломтики черного хлеба натереть на терке или измельчить в блендере до состояния крошек. Затем слегка обжарить на сковороде, добавить корицу. Oстудить. Cобираем десерт. Hа дно бокала […]

1491123417_1

Суп из утки с пшеном (Барышня и кулинар)

«Барышня и кулинар» рецепт из выпуска от 02.04.2017 Bам потребуется на 4-6 порции: утиный бульон 1,5 л.утиные грудки 2 шт.пшено 1 стаканкорень сельдерея 1 шт.корень петрушки 1 шт.лук репчатый 2 шт.морковь 1 шт.черный перец горошком 10 шт.лимон 0,5 шт.соль, зелень по вкусу Cуп из утки с пшеном рецепт приготовления: Oтварите в утином бульоне корень, сельдерея, […]