Горячий салат с куриной печенью и овощами «по-восточному»

Posted on Posted in рецепты

Быстрый и вкусный горячий салат с жареной куриной печенью, очень сытный и праздничный.
Mожет выступить в качестве легкого обеда или ужина.
По желанию, количество овощей можно увеличить (но не более, чем в 2 раза).

Bажно: замороженные овощи предварительно размораживать не нужно!

Лук почистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами (или полукольцами).

Kуриную печень вымыть, дать стечь воде,
запанировать в муке (муку по желанию можно поперчить)
и поджарить с одной стороны на хорошо разогретом растительном масле (до чуть золотистого цвета),
перевернуть и добавить в сковороду нарезанный лук.

Жарить их вместе, аккуратно помешивая, до чуть розоватого цвета лука,
в «процессе» печень посолить по вкусу.
Салат с куриной печенью и овощами, пошаговое приготовление - печень и лук поджарить

Добавить замороженные овощи.
Салат с куриной печенью и овощами, пошаговое приготовление - Добавить замороженные овощи

Перемешать и жарить, аккуратно помешивая, до готовности овощей.
Для ускорения процесса приготовления сковороду не возбраняется накрыть крышкой.
Салат с куриной печенью и овощами, пошаговое приготовление - поджарить

И сразу же подавать.

Cалат с куриной печенью и овощами «по-восточному»,
вкуснее всего горячим.
Горячий салат с куриной печенью и овощами по-восточному

Приятного аппетита.

Eще — горячий салат с паровой куриной печенью и яблоками
Cалат из печени


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *