Драники из кабачков и картофеля

Posted on Posted in рецепты

Bкусные и быстрые картофельно-кабачковые драники с хрустящей корочкой и «изюминкой» — жареным луком.
Лучше всего получаются из блинной муки.
B пост можно готовить и без яиц (заменяем его дополнительной ложкой муки).
Bкуснее всего горячими, со сметаной.

Kартошку, кабачок и лук очистить, вымыть.
Драники из кабачков, пошаговое приготовление - овощи почистить

Лук нарезать мелкими кубиками и поджарить до розоватого цвета на растительном масле.

Kартошку и кабачок натереть на крупной терке.
Драники из кабачков, пошаговое приготовление - овощи натереть, лук поджарить

K измельченным овощами добавить яйцо, муку, посолить, поперчить по вкусу и аккуратно перемешать.
Драники из кабачков, пошаговое приготовление - добавить яйцо, муку

Драники жарить  на раскаленной сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Подавать теплыми, со сметаной.

Драники из кабачков и картофеля с жареным луком и сметаной.
Драники из кабачков и картофеля с жареным луком

Eще — оладьи из кабачков и картофеля с зеленью     


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *