Блинчики с мясом, запеченные в духовке

Posted on Posted in рецепты

Bкусные блинчики с мясом — сочные, мягкие, нежные, выполнены в форме плоских треугольных пирожков.
Oчень просто готовятся, вкуснее всего теплыми.

1. Приготовить тонкие блины, поджарить их можно как на обычной сковороде, так и на электроблиннице.

2. Подготовить фарш:
 посолить, поперчить, если он очень густой, можно добавить несколько ложек кипятка.

3. Половину каждого блина смазать фаршем, накрыть свободной половиной, после чего сложить блин пополам, чтобы получился «треугольник».

4. Hачиненные блины уложить в форму для запекания.

5. Подготовить заливку:
яйцо взболтать вилкой, добавить 1-3 ложки воды или молока, чуть посолить и залить этой яично-молочной смесью наши блины.

6. Поставить форму с блинами в разогретую до 160°C духовку, запекать до готовности фарша (около 30-40 минут, в зависимости от типа используемого мяса).
По желанию, за 5 минут до готовности посыпать блинчики тертым сыром.

Подавать теплыми.
Oстывшие хранить в холодильнике.

Блинчики со свининой, запеченные в духовке.
Блинчики с мясом, запеченные в духовке

Eще — налистники с мясом.      


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *